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Vinho feito de várias uvas não é bom? Os melhores são os de uma única uva?

Mito ou Verdade?

Mito.

A qualidade não tem nenhuma relação com a quantidade de uvas utilizadas na elaboração dos vinhos. O que torna um rótulo bom não é só a variedade da qual foi feito e sim a qualidade da videira, a quantidade praticada na colheita, a técnica de vinificação, a higiene na elaboração e a qualidade da safra. 


Se é um vinho varietal ou assemblage, não importa. Prova disso são os vinhos da famosíssima região de Bordeaux, na França, que, na sua maioria misturam duas uvas ou mais.

 

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