“VINHO É SAÚDE” É O MELHOR!

 

O livro "Vinho é Saúde - 50 respostas para entender por que a bebida de Baco pode fazer bem", do médico cardiologista Jairo Monson de Souza Filho, foi eleito pelo Gourmand Awards o melhor do mundo na categoria Drinks & Health. Equivalente a um Oscar da gastronomia, a premiação ocorreu em Yantai, na China, onde o autor foi representado pela filha Bruna.

Dividida em cinco capítulos temáticos, a obra reúne respostas para dúvidas frequentes a respeito do vinho, desde sua relação com a saúde ao longo da história a questões específicas como, por exemplo, o consumo por diabéticos e gestantes. No último capítulo, o autor trata de "verdades" sobre a bebida que foram desmistificadas pela ciência. Os textos foram organizados por Régis Gehlen Oliveira, editor do jornal Vinho & Cia, do qual Monson é colunista.

"Vinho é Saúde" contou com o apoio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), que vem incentivando diversas pesquisas e publicações sobre os benefícios do vinho e do suco de uva para a saúde. "O objetivo é disseminar e reforçar os estudos realizados pelo doutor Jairo Monson, a quem parabenizamos", salienta o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini.

O livro, a princípio, poderá ser adquirido na Vinho & Cia:
 
(11) 4192-2120 / edicao@jornalvinhoecia.com.br

Fonte: IBRAVIN


Endereço:
Rua Profª Maria Dal Conte, 3035
Flores da Cunha - RS - Brasil
CEP 95270-000

Telefone:
(54) 3292-1461



Contato:
turismo@terrabela.com.br

Cadastre-se e receba nossas novidades:
Nome:

E-mail:

Cidade:



Copyright 2011 - Todos os direitos reservados